Làm bếp giỏi: Cách làm eggnog

Nhân mùa Gíang Sinh năm 2013, chúng tôi xin liệt kê cách làm rượu trứng (eggnog)
Rượu trứng là một món không thể  không có trong các party của ngày Noel. Tuy có rất nhiều proterin từ trứng và sữa, nhưng chúng ta cũng cẩn thận không nên uống quá nhiều, vì trong rượu có nhiều calories, đường và mỡ.

Vật liệu:

-4 quả trứng
-1/3 cup đường (43 grams)
-1 pint sữa whole milk (1 pint= 473 ml)
-3 ounces of rượu whisky bourbon ( 90 ml)
-1 muỗng cà phê bột nutmeg

Cách Làm
Cho bốn quả trứng vào một cái đánh trứng, đánh cho tơi. Cho đường vào trong lúc đánh trứng. t
Thêm sữa, rượu , bột nutmeg..đánh cho đến khi thành hình

(Nguyễn Tuấn Hoàng sưu tầm)